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健康吃饭 一天四顿更养生?

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发表于 2013-12-18 16:12:35 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
俗话说:民以食为天,吃饭是非常重要的事情,特别是对于一个人的健康而言,吃什么?怎么吃?何时吃?早餐、午餐、晚餐、夜宵都对健康起什么样决定性的作用呢?

  人体在不断进行着新陈代谢,新的细胞产生,旧的细胞凋亡,周而复始维持着我们的生命,而构成细胞的原料无非是我们呼吸的空气,喝的水,吃得食物。而前二者我们似乎都差不多,所以新生细胞的健康就看我们吃的食物了,特别是一日三餐,这是决定我们健康的关键。

  肥胖逐渐从以前人们认为的营养好变成了一种疾病,减肥成为一种潮流。减肥的时候常常会有这样的感觉,每当我们感到肚子饿的时候,就特别想大吃一顿,看到食物就再也忍不住,通常是吃得很饱才反应过来。暴饮暴食的结果,就是体重增加;而如果在这中间克制自己,以后见到东西又会特别想吃。

  我们的身体是很忠于自己的本能的:当它饥饿的时候,就会发出信号,让我们去满足它。不满足它的要求,它就会本能地发出更为强烈的信号,让你大吃一顿;如果不吃,身体就会有没有被满足的记忆,让你下次忍不住想要进食以补充能量。当你忍不住大吃时,“已经饱了”的信号却不是那么快地传达到大脑并发出“停止进食”的命令,所以当你感觉到饱了的时候,其实你已经吃得过多了。而在你的体内,身体会拼命把吸收的营养转化为能量储存起来,以免再次遭遇能量不足的情况——这也就是前面所说的,节食的时候,身体会自动转入储存脂肪的自动保护模式。

  所以很不幸的,你的体重就会增加了。更不幸的是,在你饿肚子的时候,身体里的原有的血糖已经消耗得差不多了,所以除了分解脂肪,身体还会分解肌肉以维持一定的血糖水平以及提供能量。而这,又会使你的新陈代谢减慢,影响减肥的效果。所以在饥饿之后大吃一顿,导致的悲剧就是:你的脂肪可能有所增加,而肌肉却慢慢减少。所以我们不能再忽视什么时候吃饭,以及每一顿饭之间的间隔时间了。
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