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鸡蛋的窍门

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楼主
发表于 2014-8-2 21:42:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【有关鸡蛋的窍门】
1 炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香。2 煎蛋时,热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。3 用羊油炒鸡蛋,味香无异味。4 煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,蛋又黄又嫩。5 煎鸡蛋时,平底锅放足油,油微热时蛋下锅,外观美,不粘锅。
沙发
发表于 2014-8-3 00:33:52 | 只看该作者
继续来学习。多谢分享。
板凳
发表于 2015-10-2 13:58:00 | 只看该作者
煎鸡蛋还是挺好吃的哈。。
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