食品的最危险温度

sublinna · 发表于 2014-8-2 21:41:37

【小心，37℃-42℃是食品的最危险温度】
专家表示：食品在37℃-42℃下，细菌繁殖速度最快，四小时左右就能增加4000多倍。高温再度来袭，夏季防食物中毒小贴士：1低温储存食品。2接触生鱼、生肉和生禽后注意洗手，防止交叉污染。3熟食应现买现做现吃。4生熟食炊具要分开使用

1830352208 · 发表于 2014-8-3 00:38:47

中国人身体强壮，不怕这个。

potchensy · 发表于 2014-8-8 09:23:17

这个有道理，食品在避免在这个温度存放过久，解冻也是

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